离心机的工作原理可以清晰归纳如下：

基本原理：离心机是利用离心力将需要分离的物料进行加速分离的机器。它通过转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，从而把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。

工作方式：离心机的工作方式主要依赖于其内部组件如分选器、转子和减速机构。这些组件共同协作，通过控制转子的转速和离心力的大小，来控制分离的速度和分离的质量。

应用领域：离心机广泛应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭、水处理和船舶等部门，特别是在分子生物学、医疗卫生、食品安全、生命科学等领域中，用于样品的分离沉淀和浓缩制备。

具体过程：当离心机运行时，转子开始高速旋转，产生的离心力使得物料中的不同组分按照密度、粒度或沉降系数的差异进行分离。密度较大的粒子会被更快地抛到离心管外侧，而较轻的颗粒则会移向中心。

注意事项：选择离心机时，需要根据悬浮液（或乳浊液）中固体颗粒的大小和浓度、固体与液体（或两种液体）的密度差、液体粘度等因素进行考虑，以确保离心机能够满足具体的分离需求。

总结来说，离心机的工作原理是通过高速旋转产生的离心力来实现物料的分离，其广泛应用于多个领域，并可根据实际需求进行选型和使用。